Formation pratique sur les techniques de fabrication du Chocolat et ses dérivés.🍫🍫🍫
Fabrication du
Chocolat Noir, chocolat amer ou fondant
Chocolat Blanc🍫
Chocolat
Pâte à tartiner
Et boisson instantanée à base de chocolat
EN BONUS, FABRICATION
Du Beurre de table
Glace ou Crème alimentaire 🍧🍦
Fromage (Boursin) 🧀
INSCRIVEZ-VOUS ICI
Durée de la formation sur 3 jours le 30 Juin au 2 juillet de 10h00 à 16h00
OBJECTIF
Une formation théorique d’une journée afin d’acquérir :
Les stratégies de fabrication du chocolat
La stratégie de montage de sa chocolaterie en mode micro industrie
– Montrer comment lancer son entreprise et tenir longtemps
– Création de sa chocolaterie
– Comment réussir le lancement de son produit sur le marché local et prospérer.
– Capacité à concevoir un projet de transformation et de vente vos chocolats en autonomie
– Maîtriser les techniques de transformation,
– les règles sanitaires et de sécurité, les normes d’hygiènes, et la traçabilité
Etudier le marcher et lancer sa marque de chocolat avec très peut de moyens
Les avantages, a lancer sa chocolaterie
– Stratégies à adopter pour avoir du succès
– stratégie à adopter pour avoir sa place sur le marché
– Comment vendre sa production
FORMATION PRATIQUE
– Choix des produits
– Choix des ustensiles
– Fabrication des différentes saveurs de Chocolat
– Choix des ingrédients
– Fabrication du chocolat par les participants
– Séchage
– Choix de l’emballage
– dégustation
– La suite du programme sera donne pendant la formation…
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DATE : DU 30 JUIN AU 02 JUILLET
LIEU : HOTEL TODMAN DE LOME AU TOGO
PRIX : —–CFA
DATE LIMITE D’INSCRIPTION : LE 28 JUIN
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DATE : DU 05 AU 07 OCTOBRE
LIEU : INFOSEC COTONOU – BENIN
INSCRIPTION : 25000 CFA
FRAIS DE FORMATION : 85000 CFA
DATE LIMITE D’INSCRIPTION : LE 1 OCTOBRE
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NB. Formation accessible à tous, pas besoin de diplôme.
Plus délivrance d’une attestions
Coach Ben Whatsap 0022780358084 Tel direct : 00233267691914
Accra le 16 juin 2018 – 23h30